niedziela , 19 Listopad 2017
Home / Odżywianie / Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa

Składniki:

  • 5 średnich buraków
  • pół cebuli
  • 3 mniejsze marchewki
  • 1/8 sporego selera
  • pół jasnej części pora
  • 3 ziela angielskie
  • 2 listki laurowe
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 3 łyżki koperku
  • jogurt naturalny
  • jajko

Przygotowanie:
Cebulę posiekać w kostkę, nie musi być bardzo drobno. Podsmażyć na suchej patelni teflonowej. Do garnka wlać 0,75 litra wody – dodać suszone warzywa, ziele angielskie, liście laurowe a potem podsmażoną cebulę. Gotować na małym ogniu. obrać buraki, marchewkę i seler. Buraki zetrzeć na tartce na grubych oczkach lub posiekać w kwadraty , wrzucić je do wywaru i nadal trzymać na małym ogniu, po 10 minutach wrzucić startą na grubych oczkach marchewkę, seler, czosnek i por, gotować około 25 minut, dorzucić posiekaną natkę pietruszki i koperek. Posolić, popieprzyć do smaku, dodać. Do każdego talerza dodać 1-2 łyżki jogurtu naturalnego oraz jajko ugotowane na twardo. Gotowe.

Smacznego :)

O Manufaktura Fitnessu

Manufaktura Fitnessu
Manufaktura Fitnessu to wyjątkowe miejsce w którym fitness, zdrowie, relaks i rozwój stają się stylem życia! Oferujemy wam szeroki zakres grupowych zajęć fitness. Nasz grafik układaliśmy z myślą o potrzebach zarówno osób, które chcą poprawić swój wygląd i poprawić sylwetkę, poprawić kondycje ruchową, wzmocnić wybrane partie ciała, ale również tych, które po prostu chcą się odstresować i dobrze bawić.

Zobacz również

chlebek

Chlebek jaglany

Składniki: 100 g kaszy jaglanej 250 ml wody szczypta soli 2-3 łyżeczki, mocnego kakao 1 ...

Dodaj komentarz