sobota , 21 Kwiecień 2018
Home / ClauditteMissCooking

ClauditteMissCooking

ClauditteMissCooking
Absolwentka Turystyki i Rekreacji. Z wykształcenia Manager Turystyki Międzynarodowej. Prywatnie mamusia Gabriela. Syn mój może i posiada anielskie imię natomiast temperament to dziecko ma iście szatański. Kuchnia to miejsce gdzie rozwijam swoje pasje. Coraz częściej do nauki gotowania zachęcam syna. Mój syn prawdopodobnie będzie miał najpiękniejsze kanapki w szkole!

Indyjska zupa z czerwonej soczewicy

zupa indyjska

Składniki: 1 porcja rosołowa 1 pęczek włoszczyzny (3 marchewki, seler z natką, korzeń pietruszki z natką, 3 ząbki czosnku, 1 por, 1 duża cebula, ziele angielskie, liście laurowe, ziarenka pieprzu) garść posiekanej kolendry 1 marchewka duża 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 papryczka chilli (ja użyłam zielonej pepperoni) garść suszonych moreli ...

Czytaj więcej »

Zupa krem jarzynowa z dynią

krem jarzynowa z dynia

SKŁADNIKI 1/2 kalafiora 3 marchewki 1 pietruszka 1/6 selera 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 dyni garść liści lubczyku garść natki pietruszki pieprz i sól szczypta chilli 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego PRZYGOTOWANIE Warzywa dokładnie umyć i obrać. Pokroić w kostkę. Włożyć do garnka wraz z przyprawami ...

Czytaj więcej »

Burgery buraczano jaglane

P7260002

SKŁADNIKI: 200 g kaszy jaglanej 1 duży burak 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 natka pietruszki sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Kaszę ugotować wedle zaleceń producenta. Ja użyłam kaszy w woreczkach każdy po 100 gram. Ostudzić. Buraka umyć i obrać ze skórki. Tak ja używam w swoim przepisie surowego ...

Czytaj więcej »

Domowe love

P8030132

SKŁADNIKI: 2 banany 1 czubata łyżka masła orzechowego 1/2 kostki sera twarogowego czyli 175 g 50 ml mleka 50 ml jogurtu naturalnego 4 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao (tzw. surowe bez cukru, naturalne) 4 łyżki wrzątku PRZYGOTOWANIE: Do miski dodać banany, masło orzechowe, twaróg, mleko i jogurt. Zmiksować blenderem ...

Czytaj więcej »

Domowe lody brzoskwiniowe

DSC04780

SKŁADNIKI: 1 duży jogurt naturalny 5 łyżek soku pomarańczowego (nektar) 1 kostka sera twarogowego 7 brzoskwiń (dałam takie z działki więc dlatego tyle bo są malutkie :)) PRZYGOTOWANIE: Do miski wlej jogurt, sok i rozdziabany twaróg oraz 5 pokrojonych w kostkę brzoskwiń. Zmiksuj blenderem. Na tarce o małych oczkach utrzyj ...

Czytaj więcej »

Lody herbaciane

DSC04828

SKŁADNIKI: 4 duże truskawki 2 saszetki ulubionej herbaty owocowej PRZYGOTOWANIE: Herbatę zalej wrzątkiem 0,5 litra. Ostudź do temperatury pokojowej. Truskawki pokrój na plasterki i umieść w pojemnikach. Herbatkę przelej do pojemników, resztę wypij :). Włóż do zamrażarki i odczekaj około 5 godzin. Smacznego

Czytaj więcej »

Domowe kremowe lody marakuja

lody marakuja

SKŁADNIKI: 200 g śmietanki 30% 2 łyżki mascarpone 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka miodu 2 marakuje- miąższ PRZYGOTOWANIE: Składniki przełożyć do miski. Dokładnie zmiksować blenderem lub w mikserze. Przełożyć do plastikowego naczynia i zamrozić. No u mnie mroziło się 4 godziny. Lody po nałożeniu do miseczek udekorowałam miąższem z ...

Czytaj więcej »

Steki z indyka

steki z indyka

SKŁADNIKI: 500 g steków (sznycli) z indyka 1 garść drobno posiekanych suszonych pomidorów 1 łyżka suszonego lubczyku sok z 1 limonki 1 łyżeczka czerwonego pieprzu – zmiażdżyć w moździerzu sól morska do smaku 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE: Steki zamarynuj w marynacie (sok z limonki, oliwa, suszone pomidory, lubczyk, sól i ...

Czytaj więcej »

Smakowe Tortille – zimna przekąska

tortille

SKŁADNIKI: 6 placków tortilli 150 g kremowego serka topionego 2 ogórki gruntowe 100 g plastrów łososia wędzonego 2 spore garści jarmużu 2 spore garści rukoli 4 posiekany pomidory suszone PRZYGOTOWANIE: Każdy placek tortilli należy posmarować serkiem. Na nasz serek, który jest bazą smaku i konsystencji położyć ulubione dodatki (składniki) i ...

Czytaj więcej »